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PRANZO DI NATALE 2018
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PRANZO DI NATALE 2018
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PRANZO DI NATALE 2018

POLPO CROCCANTE CON CREMA DI CANNELLINI, BASILICO ROSSO

E ACETO BALSAMICO

 

PICCOLO SPIEDO DI GAMBERO, CAPASANTA E PANCETTA SU LETTO DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO

E OLIO ALLA VANIGLIA

 

FIOCCO DI CULATELLO CON GNOCCO FRITTO

E STRACCIATELLA DI BURRATA

 

FLAN DI BETTELMATT CON COMPOSTA DI PERE SENAPATA

 E MIRTILLI SPEZIATI

 

COTECHINO DELLA TRADIZIONE SU CREMA DI TOPINAMBUR

 E MOSTARDA DI VOGHERA

 

 

RISOTTO MANTECATO AI FUNGHI PORCINI,

ZUCCA E MENTA

RAVIOLI DEL PLIN AI TRE ARROSTI

SALTATI NEL LORO INTINGOLO

 

 

CAPPONE FARCITO DI MELE E CASTAGNE

CON MILLEFOGLIE DI PATATE

 

SFERA NATALIZIA CON ZABAIONE AL MARSALA

CAFFÈ

€ 55,00 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

CENA DI SAN SILVESTRO 2018
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CENA DI SAN SILVESTRO 2018
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TRATTORIA DEL SOGGIORNO

CENA DI SAN SILVESTRO 2018

GAMBERI IN PASTA FILLO CON MELANZANE  MOZZARELLA DI BUFALA

ALL’ACQUA DI POMODORO

CAPESANTE SCOTTATE SU CREMA DI CASTAGNE,

PORRI FRITTI E OLIO AL ROSMARINO

FIOCCO DI CULATELLO CON STRACCIATELLA

DI LATTE E GNOCCO FRITTO

BIANCO DI GALLINA AL GINEPRO CON INSALATINA

DI PUNTARELLE E BAGNA FREIDA

FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA

DI PARMIGIANO E AMARETTI

 

RISOTTO MANTECATO AI CARCIOFI E BETTELMATT

CAPPELLACCI FARCITI DI COTECHINO

SU PASSATA DI LENTICCHIE

 

FILETTO DI VITELLO AL RISTRETTO DI PORTO ROSSO, TARTUFO NERO E TOPINAMBUR

ZUPPETTA DI PANETTONE CON CREMOSO ALL’ARANCIA

€ 55,00 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

Informazioni

 

Sul nuovo sito web di Trattoria del Soggiorno potete trovare tutte le informazioni e le novità riguardant il nostro ristorante.

 
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